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給食室だよりFROM LUNCH ROOM

米粉のバナナスコーン♪

こんにちは!わかば保育園・給食室だよりです(*^^*)
毎日毎日毎日毎日…ずーっと雨ですね。いい加減に晴れても良いんじゃない?とも思いますが、梅雨が明ければ暑い夏!!

夏になれば、いい加減雨でも降ってくれないかなぁ?と思うようになるんでしょうね(笑)

さて――――。
先日作った3時のおやつがとても美味しかったのでご紹介します(#^^#)

米粉のバナナスコーンです(^^♪

このバナナスコーン、生地にバナナと絹ごし豆腐が練り込んであり、もっちりとした食感とバナナの自然な甘さで、しかも外側はカリっと焼きあがるので、手づかみ食べにもGOOD!オーブンで焼いてる間にも、保育園中にふわ~~んとバナナの良い匂いが漂ってました(^_-)-☆

おかわりまで空っぽ!みんなよく食べました☆
「また作ってーーー!」と子どもたちからかわいいお声もいただいたので(笑)また作るね(#^^#)

先日の七夕メニューに引き続き、トマトの収穫食育、スイカ割り、夏祭り…とイベント盛りだくさんのわかば保育園の夏!子どもたちと元気に楽しく過ごしていきたいと思います☆

小池

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