こんにちは！給食室だよりです☆
大きな風邪の流行もなく、毎日たくさんの子どもたちが元気に登園してくれています☆日々の給食もペロリと完食できる子が多くなってきて、今年度の初めに比べても子どもたちの食べる量はグングンUP☆たくさん食べてくれるから、ますます張り切って作っちゃう！（笑）

さて今日のおやつはバナナの大豆粉ソフトクッキーでした(^^)/
久しぶりに大豆粉を使ったレシピ。ポロポロした生地になるので、上手に型が抜けるか心配でした（笑）

おおお！低温でじっくり焼き上げたら上手にできました(^^♪

ではいざ、実食☆彡

食物繊維たっぷりの大豆と、てんさい糖とバナナの甘味のシンプルクッキー。子どもたちに大好評でした(^^♪

小池